今天这里介绍如何在家自制手抓饼，自制面饼比较麻烦，可以去商超直接购买，然后加上一个土鸡蛋，简单煎煎做早餐，是个挺不错的选择，而且不需要花费很长时间，有兴趣的可以自己动手试试。
食材
1
手抓饼面饼 1块
2
鸡蛋 1个
3
油、盐、酱油 少许
方法/步骤
1
准备一包手抓饼面饼，从冷藏中取出，稍微退冰一会。
2
准备一个鸡蛋，将其磕破倒入碗中，加入少许盐，用筷子打匀。
3
打开电磁炉，加入适量油，稍微晃动一个锅，让油均匀，然后控制小火，倒入鸡蛋液，将其煎透，注意快成型时要将鸡蛋翻一边，让其两边都均匀。
4
将煎鸡蛋盛出，重新加入少许油，放入退冰后的手抓饼，小火煎一会。
5
一会将手抓饼翻转一边煎一会，如果喜欢辣，可以抹上少许辣酱，常规口味可以添加少许酱油。
6
手抓饼变色熟后加入前面盛出的煎鸡蛋，然后将其卷起来，一个不错的家常鸡蛋手抓饼就做好了。
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