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自制扭结海带排骨汤

秋季应该多喝汤水之类的,记得以前在福建的时候,每次饭前都有小罐汤喝,他们管这个叫炖罐,各式各样的,每次都点一份,觉得好好喝,现在每次想起来都很怀念。韩国电视剧里每过生日都要喝碗海带汤,于是想起在福建喝的海带汤了,今天做了这个味道很鲜,因为加了墨鱼干,真的不错~
工具/原料

​ 海带1张,排骨300克,墨鱼干2个,葱段,姜片,薏米5克,盐。

方法/步骤
1

海带切成段,打结成扭结海带。

2

排骨冷水下锅,放入姜片,葱段,把排骨焯一遍。

3

墨鱼干洗净,稍微泡10分钟,切成丝。

4

排骨,薏米,墨鱼干,海带,放入内胆。

5

内胆里加入水,没过食材即可。

6

内胆外表将内胆外表面擦干净,放入锅体,并轻轻旋转内胆,水按“营养炖”按键到“煲汤”,电压力锅开始工作,等煲好后,“保温”指示灯点亮,待浮子落下,打开盖子。

注意事项
1

​一般煲汤水没过食材货高于食材为宜,因为九阳的锁水很好,所以没过食材就可以了。

2

煲汤的时候没有加盐,汤好后,吃的时候加盐即可,不需要其他的调料。

3

每个电压力锅的操作方法和功能不同,博文只提供食谱,具体使用电压力锅的操作方法还是根据您家里平时的使用方法。

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