栗子，自带甜味还富含有淀粉，可以部分替代主食，鸡肉富含蛋白质，娃娃菜和玉米富含膳食纤维和维生素，这样自制的鸡肉肠，营养密度比外面买的高得多。
食材
1
板栗 4颗
2
鸡肉 50g
3
娃娃菜 10g
4
玉米 1/2根
5
鸡蛋 1个
6
淀粉 适量
方法/步骤
1
鸡肉洗干净后，切块，备用。
2
娃娃菜洗干净后，去除根部，切碎，备用。
3
玉米剥粒，备用。
4
鸡蛋打散，搅拌均匀，备用。
6
鸡肉块、玉米粒和蛋液一起放入料理杯中糊状，备用。
7
将娃娃菜和板栗粉加入到鸡肉泥中，再加入淀粉，顺时针搅拌均匀，备用。
8
将锡箔纸裁剪成一小块一小块状，备用。
9
将搅拌均匀的鸡肉泥放入锡箔纸上，朝一个方向卷起，两端捏紧。
10
鸡肉泥卷放入蒸锅中，蒸锅中放入冷水，大火蒸20分钟左右。
11
稍微冷却拿出就可以吃啦！
注意事项
家里没有板栗也可以用土豆、红薯或其他薯类代替哦！
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