昨天做了青椒酸菜炒猪心，吃起来很开胃，推荐给大家参考；
食材
1
猪心 1个
2
青椒 2个
3
酸菜 200克
4
生姜 5片
5
蚝油 3勺
6
酱油 1勺
方法/步骤
1
先把材料洗好切好备用；
2
锅内下油烧热放入生姜爆香；
3
加入青椒爆香；
4
加入酸菜翻炒出酸味后捞到锅的一边；
5
加入猪心翻炒至变色；
6
全部翻炒均匀后加入蚝油和酱油翻炒均匀；
7
加入少许盐翻炒均匀；
8
装盘即可；
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猪心 1个
青椒 2个
酸菜 200克
生姜 5片
蚝油 3勺
酱油 1勺
先把材料洗好切好备用；
锅内下油烧热放入生姜爆香；
加入青椒爆香；
加入酸菜翻炒出酸味后捞到锅的一边；
加入猪心翻炒至变色；
全部翻炒均匀后加入蚝油和酱油翻炒均匀；
加入少许盐翻炒均匀；
装盘即可；