快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。
食材
1
黄花鱼 1条
2
酱 30克
3
葱花 少许
4
香菜 1根
方法/步骤
1
首先把鱼洗净，备好葱姜蒜以及调料。
2
锅里倒入一勺花生油，下姜片、蒜末、葱花、花椒爆香。
3
再加入2勺料酒，烧热。
4
轻轻把黄花鱼放入锅内煎，转中火。鱼身上淋上一层柠檬蒸鱼酱油。小火煎一会儿后，把xo酱也铺在鱼身上。
5
再加入小半碗纯净水，撒上葱花。
6
盖好盖子，转小火，焖炖10分钟。
7
然后把鱼轻轻地滑到另一面，撒上香菜末，继续焖炖3-5分钟。
8
关火，不要马上打开盖子，继续焖3分钟，然后再打开盖子装盘，香辣十足的黄花鱼就做好了。
上一篇：清蒸鱼——清蒸大黄花鱼
下一篇：怎么煮黄鱼粥？