黄鱼在我们日常生活中比较常见的东西。蒸炒炸煎焖等等做法。。我讲的是怎么煮黄鱼粥？（我准备三人的量）
食材
1
黄鱼 六条
2
米 250克
3
姜片 三四片
4
油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
把黄鱼处理好（就是把鱼鳞刮干净、开肚把里面肠什么的拿出来、还有鱼头那里也饿处理下），清洗干净后，把它切一块一小块的。
2
切几片姜片或丝备好，然后倒些油到锅里，热会，把火调小，在放入姜片（注意不要把姜片弄焦了），用锅铲稍微翻动几下就立马把黄鱼放入。。
3
要不时的晃动锅子，避免沾锅，然后些盐和酱油进去，等到把这面煎至金黄色，再翻至另一面，也顺便放些盐和酱油进去。等它也成金黄色时，差不多倒入一碗水，等水快干了就关火。
4
洗米，然后把它放进电压力锅里，水放半锅，然后盖上盖子，和平时煮的时间差不多，煮好后就不要在焖着，要把放出来，然后打开盖子（这时候的米还一粒一粒的，不怎么熟）。
5
把煎好的黄鱼都铲进电压力锅里，然后把它一起在放在电磁炉上煮，要不时的搅拌（从而避免米粒沾到过底、糊了），等水再次烧开，差不多再煮几分钟（试试看米有木有熟了），然后关火就可以了。（个人觉得刚煮的特好吃，如果想吃像粥一样的话，再等一会，等它比较凉了再吃你就发现不同的地方了）。。