蚕豆营养极其丰富,蛋白质含量平均为30%,是食用豆类中仅次于大豆的高蛋白作物,是植物蛋白的重要来源
方法/步骤
1
酱土豆做法:昨天先准备好小土豆
2
这次做酱土豆很简单,买回来小土豆洗干净,放卤水里煮开了五分钟
3
今早先加点水煮开
4
然后放辣椒酱和一点生蘸酱油
5
看看汁都挂到土豆上,就可以起锅了
6
酸菜蚕豆汤做法:蚕豆瓣、酸笋、海带、木耳,一块姜(拍扁),一起熬到进味,放点香油、蘑菇精和胡椒粉,就可以了
7
豌豆也可以这样煮。
注意事项
孩子是不能多吃蚕豆的。吃蚕豆的时候也要多加注意,必须将蚕豆炒熟或者煮熟才可以吃的
上一篇:酸笋怎么做好吃
下一篇:爽脆可口的酸笋空心菜