本经验介绍【藕饼】的做法，具体操作步骤如下所述：
工具/原料
1
材料：藕250克、肉末250克，葱姜各适量，鸡蛋1只，
2
调料：盐、鸡精、糖、香油、料酒、淀粉各适量
方法/步骤
1
在肉末中加入葱姜碎以及一个鸡蛋，拌匀
2
再调入适量的盐、鸡精、糖、香油、料酒、淀粉，顺一个方向搅拌上劲
3
加入切成小粒的藕，继续搅拌至粘稠
4
煎锅内热油，同时准备一份淀粉水
6
小火煎至两面金黄即成
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材料：藕250克、肉末250克，葱姜各适量，鸡蛋1只，
调料：盐、鸡精、糖、香油、料酒、淀粉各适量
在肉末中加入葱姜碎以及一个鸡蛋，拌匀
再调入适量的盐、鸡精、糖、香油、料酒、淀粉，顺一个方向搅拌上劲
加入切成小粒的藕，继续搅拌至粘稠
煎锅内热油，同时准备一份淀粉水
小火煎至两面金黄即成