简单又好吃的藕肉饼,适合小朋友吃!下面跟着小编来看看吧!
食材
1
五花肉馅 500g
2
藕 250g
3
生抽 适量
4
盐 适量
5
料酒 适量
6
淀粉 适量
7
胡椒粉 适量
8
鸡蛋 一个
方法/步骤
1
将五花肉剁成馅儿;
2
将藕切成丁状即可;
3
再肉馅儿打个鸡蛋,放入适量的盐和酱油、胡椒粉、料酒搅拌均匀;
5
再把大部分藕丁肉馅儿放入盘中压扁成饼,上锅蒸120分钟左右;
6
出锅倒掉多余水分,撒上芝麻即可;
7
剩下的加入淀粉,搅拌,热锅入油小火煎至金黄即可;
8
最后可撒上葱花。
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