鲜香微辣!喝酒下饭菜!
食材
1
鸡头 适量
2
糖,料酒,盐,生抽 适量
方法/步骤
1
选择肉多,最好是公鸡头!用清水将鸡嘴清理干净!
2
放入盐水浸泡!半小时左右即可!
3
捞出放锅,加水煮熟!捞出控水!
4
锅放糖,加水炒糖色,加大料!炒香!
5
加鸡头炒香,加调料!翻炒!加适量水!
6
大火烧开,小火入味!收汁出锅!
鸡头 适量
糖,料酒,盐,生抽 适量
选择肉多,最好是公鸡头!用清水将鸡嘴清理干净!
放入盐水浸泡!半小时左右即可!
捞出放锅,加水煮熟!捞出控水!
锅放糖,加水炒糖色,加大料!炒香!
加鸡头炒香,加调料!翻炒!加适量水!
大火烧开,小火入味!收汁出锅!