一口平底锅就能搞定的网红美食，外脆内Q，口感很棒。
食材
1
吐司 2片
2
珍珠 40克
3
芝士 2片
4
鸡蛋 2个
5
黄油 20克
6
红糖 60克
7
清水 适量
方法/步骤
1
把红糖加入清水中煮沸，放入珍珠煮熟，捞出过冰水，沥干备用。
2
浸泡到凉水里静置30秒，珍珠的口感会更加Q弹有嚼劲。
3
碗内打入鸡蛋2个，搅拌均匀。
4
在中间刷上蛋液。
5
盖上1片芝士，放入珍珠，再盖上1片芝士，最后盖上另1片吐司。
6
用口袋三明治的模具压出形状。
7
平底锅不粘锅放入黄油融化，再把吐司放进去小火煎至两面金黄，芝士完全融化。
8
取出对角切开就可以吃了，芝士拉丝的感觉太棒。
注意事项
不用烤箱做的话要用平底锅不粘锅
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