无糖低油,好吃无负担的一款葱香苏打饼。食材简单,制作方便,香酥可口,葱香浓郁!烘焙小白都可以尝试,追剧小零食!
食材
1
小麦粉 240克
2
玉米油 45克
3
牛奶 110克
4
酵母 5克
5
小苏打 2克
6
香葱 15克
7
盐 2克
8
芝麻 3克
方法/步骤
1
准备好需要的食材,小葱洗净擦干,切碎。
2
往牛奶中倒入酵母粉搅拌均匀;往大碗内加入酵母牛奶液和低筋面粉,再加入小苏打和盐。
3
加入香葱碎和玉米油,用筷子拌成棉絮状。
4
揉成光滑的面团,盖好保鲜膜静置30分钟后用擀面杖擀成长方形薄片;分切成大小一致的长方形薄片,用叉子扎孔。
6
香喷喷的葱香苏打饼干就做好啦。
注意事项
擀面片的时尽量擀薄些,太厚的话就不脆了,根据各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间。
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