今天和大家分享的是豆腐和蟹肉棒的吃法。豆腐吃了几十年，蟹柳平时涮火锅也是必不可少，可豆腐和蟹柳搭配，这个做法还是第一次尝试，那个鲜啊，那个嫩啊！真的是超级喜欢！鲜香嫩滑、微辣，太棒了，汤汁也不能放过，一碗蒸豆腐就能下一碗饭！！下面快让我们一起看看怎么做吧。
食材
1
蟹肉棒 4根
2
内酯豆腐 1盒
3
干贝 15粒
4
生抽 2茶匙
5
食盐 2g
6
干辣椒 2个
7
线椒 1个
8
香葱 1根
9
香油 适量
方法/步骤
1
豆腐撕去表面塑料膜，扣在盘中。
3
蟹肉棒切成小块、泡发好的干贝撕成丝、线椒切小圈、香葱切葱花、干辣椒剪成辣椒圈备用
4
取一碗，放入2茶匙生抽、2克食盐、1/3茶匙白糖、鸡精少许搅拌均匀成料汁。
5
好的蟹肉棒、全贝、一起均匀的撒在豆腐上。
6
撒上切好的干辣椒圈，淋上调好的料汁。
7
放入烧开的蒸锅中，在上边再扣一个盘子，盖上盖子，中火蒸15分钟即可关乎取出。
8
蒸好的蟹柳豆腐取出，撒上切好小葱花和线椒圈。
注意事项
1
内酯豆腐含水量比较高，一定要提前空出水份，不然蒸的时候会出更多的汤汁，会把味道冲淡
2
没有干贝可以用小虾皮或虾仁、海米都可以代替