我最喜欢台湾的腌米饭。真的很好吃。自己做总比外面好！这是两个人的！
食材
1
米饭 一大碗
2
五花肉 200克
3
洋葱 1个
4
香菇 6朵
5
鸡蛋 2个
6
蒜 3瓣
7
生姜 3片
8
八角 1个
9
冰糖 少许
10
香葱 适量
11
食用油 适量
12
老抽 1勺
13
生抽 1勺
14
料酒 2勺
15
盐 少许
方法/步骤
1
准备好材料，花椰菜和鸡蛋，用水煮沸，把猪肉切成块，把洋葱切成丝，把蘑菇洗几遍，切成小块
2
锅中倒入食用油，煮至6层，倒入洋葱，翻炒
3
把洋葱炒至焦黄色。搁置
4
把底油留在锅里，把五花肉炒至变色，把多余的油挤出来
5
炒蘑菇
6
炒洋葱、姜、蒜调味
7
一勺老酱油
8
一勺酱油
9
将两勺料酒均匀翻炒
10
倒入洋葱碎，搅拌均匀
11
倒入一碗温水，不要超过配料
12
加入鸡蛋，八角形，冰糖，
13
放入少许盐，用大火烧开，盖上盖子，用小火烧半小时
14
最后，把果汁放在一个大火堆里继续搅拌直到它变稠
15
米饭煮熟后，舀入碗中，舀上腌好的肉酱、鸡蛋和西兰花
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