家居必备的土豆炖牛肉，一道非常好吃的家常菜，在秋冬季节让家人暖起来吧
食材
1
牛肉 适量
2
土豆 适量
3
西红柿 适量
4
洋葱 适量
5
胡萝卜 适量
6
葱姜 适量
7
老抽 适量
8
料酒 适量
9
醋 适量
10
番茄沙司 适量
11
黑胡椒 适量
12
油 适量
13
盐 适量
方法/步骤
1
将牛肉切块并冷水下锅焯两分钟，捞出后再用热水清洗一遍
2
将所有蔬菜清洗干净并切块，土豆块泡在水里
3
锅中放油烧热，放入牛肉煸炒，放入老抽，料酒，一小勺醋
4
接着放入洋葱和西红柿翻炒，然后挤入番茄沙司，再现磨一些黑胡椒粒炒匀
5
放入葱姜，倒入适量的热水，先大火烧二十分钟再改小火炖一个小时
6
放入胡萝卜和土豆
7
当肉炖烂了，汤汁收的差不多了，就可以加盐调味出锅了
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