面食的种类很多，今天就做花卷吧-紫薯双色花卷，希望喜欢并支持。
食材
1
白面 适量
2
紫薯 适量
方法/步骤
1
紫薯去皮切块上锅蒸熟
2
将蒸好的紫薯，用勺子碾成紫薯泥
3
再加入适当的面粉、水、酵母和成紫薯团（因为紫薯泥没有弹性，所以要和些面粉）
4
再和一个白面团，将两个面团放在比较热的地方进行发酵（面团体积变大，里面出现蜂窝孔，就算是发好了）
5
将发好的两个面团揉至表面光滑
6
将两个面团分别擀成面积大小差不多的面饼
7
将两个面饼重叠在一起
8
用刀切成大小均等的长条形
9
将切好的面从一头卷起
10
将做好的花卷上锅蒸10分钟左右即可
注意事项
只要掌握和面的方法，什么形状都是可以做的
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