跟着朋友学做的小西点,完全新手!第一次就能做的很好吃的!!!材料低筋粉 100克 细砂糖 50克 植物油 55克 鸡蛋 10克 核桃碎(加了会更香点) 30克 泡打粉 1/4小勺(普通勺子,长柄的那种) 小苏打 1/8小勺 (同上)将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛要加核桃碎或者其他碎的可以现在混入。把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团取一小块面团,搓成小圆球(或者用月饼压花压成扁扁的。注意间隔不能太近!)等分放在烤盘上(此时烤箱预热180度)看好色泽差不多,表皮有点焦黄色的时候差不多就可以拿出来享用了!
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