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春季养好脾胃吃什么?

春季食甘最益脾胃就季节而言,春季食甘,是养脾的最好季节。春季阳气生发,人体腠理疏松,阳气易外散发泄,加上气候转暖,人体活动容易出汗,耗伤津液,所以应及时食用甘味食物,以滋养机体,固护脾胃之阳气。
甘甜食物养脾
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唐代医药学家孙思邈在《备急千金要方》中说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”春季饮食应少酸味,多甜味,以养脾脏之气。宜多吃大枣、山药、藕、莲子、百合、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗、豌豆苗、苘蒿、荠菜、春笋、韭菜、香椿等健脾养胃的食物。平时建议可以用洛乌汤这种药食同源的中医组方当茶泡饮,可起到很好的调理作用。

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脾为后天之本,是血液生化之源,人体各脏腑组织器官生发,人体腠理疏松,阳气易外散发泄,加上气候转暖,人体活动容易出汗,耗伤津液,所以应及时食用甘味食物,以滋养机体,固护脾胃之阳气。

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脾为后天之本,是血液生化之源,人体各脏腑组织器官都要依赖脾脏所生化的水谷精微来濡养。在现实生活中,甘味食物有很多,像蜂蜜、糯米等,都有很好的养脾胃作用,且此类食物便宜、易得,居家可经常食用。

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当然,不论是甘味食物,还是甘味药物,也需辨证对待,体质不同选择不同。中医认为,  “甘味”还可分为“甘温、甘热”和“甘寒、甘凉”这四种类型。性平的甘味食物:大米、玉米、南瓜、黄豆、猪肉、鸡肉、鲤鱼、花生、山药、胡萝卜、大白菜、青菜、豇豆、土豆、芋头、香菇、蜂蜜等食物。性温、性热的甘味食物。糯米、燕麦、牛肉、羊肉、乌骨鸡、蚕蛹、海马、羊奶、鳝鱼、淡菜、鲢鱼、带鱼、桃子、核桃仁、樱桃、红糖等。性凉的甘味食物。小麦、大麦、养麦、薏苡仁、绿豆、鸭肉、兔肉、马奶、苹果、茄子、金针菜、豆腐、藕、丝瓜、黄瓜、冬瓜、金针菇等食物。性寒的甘味食物螺蛳、乌鱼、香蕉、桑葚、西瓜、荸荠、空心菜等。

注意事项
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过食甘甜食物也有害 适当吃甘味食物可养脾,但是过食则会伤脾。甘味食物吃得太多,最容易出现的问题就是“脾瘅”。什么是“脾瘅”? 脾瘅即脾热,也就是说吃多了甘美的食物,容易壅滞脾气,使脾气久郁而化热。这种脾热,最早是灼伤胃阴出现“三多一少(多食、多饮、多尿、体重减轻)”,到后来就有可能发展为糖尿病了。

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要想脾胃好,主食不可少 《黄帝内经》指出:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,其中所说的五谷,指的是人们作为主食来食用的粮食。

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