牛肉的营养价值非常高，经常吃牛肉可以促进肌肉的增长，并且也可以增强机体的免疫功能，可以提高人体抗病能力，可以起到抗病抗衰老的作用，
方法/步骤
1
将牛肉糜取出放置常温退冰
2
退冰后加入洋葱末、香葱、姜末、鸡蛋、料酒、盐、生抽、鸡精、麻油、黑胡椒粉
3
混合均匀后加入清水，往同一个方向不断的搅打，将水打入肉末成浆状
4
取一张饺子皮适量放上搅打好的肉糜馅
5
面皮对折，用手捏合成锅贴生胚
6
煎锅稍稍加热后倒入适量食用油，整齐码入锅贴胚。加入清水至锅贴大约一半后加盖开火至沸腾后转中火
7
待水烧干，锅贴底部金黄色便可以关火撒入芝麻后装盘食用
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