今天带来的是香香焖饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
土豆 1个
2
红薯 1个
3
鸡肉 2小块
4
腊肉 少许
5
干香菇 10克（个人口味酌情增减）
6
生姜 3片
7
大蒜 两颗
8
青蒜 1颗
9
米 10克（个人口味酌情增减）
10
生抽 10克
11
黄酒 10克（个人口味酌情增减）
12
盐 少许
方法/步骤
1
食材合集
2
将鸡肉切块，加入一片生姜（切成丝）加入黄酒，一点点盐和生抽搅拌均匀腌个10分钟
3
香菇洗干净然后用热水泡
4
腊肉切片，土豆和红薯切块备用，米洗干净备用
5
生姜，大蒜，葱白切片
6
锅里加油，平时炒菜的量就足够了，加入生姜，大蒜，葱白，翻炒后再入鸡肉翻炒
7
将腊肉丢进去翻炒然后加入黄酒
8
将土豆，红薯，香菇放进去翻炒均匀后加入大米
9
加入泡香菇的水，水位自己控制一下，然后统统倒入电饭煲按下煮饭键
10
当当当，煮熟开盖立马把蒜叶放进去趁热拌匀（放葱也可以）
11
成品啦
12
这个是上次做的，加的土豆和玉米，更好看
13
这个是浇了辣椒的，因为有孩子所以只能后面加辣椒，如果一家都吃辣椒的可以在炒菜的时候就加进去哦
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