鸡翅是逢年过节桌上少不了的好吃寓意又好的菜了,今天用鸡翅搭配糯米粉,富含膳食纤维的红枣,还有去火的梨子烧制一道色相美味,上桌口水直流的糯香枣烧菜
食材
1
鸡翅 数个
2
枣 数个
3
糯米粉和粘米粉 适量
4
梨子 一个
5
葱姜 适量
6
辣鸡酱 适量
7
白糖,料酒 适量
8
核桃仁 适量
9
油 适量
方法/步骤
1
将糯米粉和粘米粉加热水调制,再加凉水揉成面团
2
取数个枣去枣核将面团分开,夹放在枣内备用
3
将梨子洗净取出球状备用
4
将葱姜切好,鸡翅用刀划刀,做锅加适量油,放入鸡翅煎制两面金黄,放入白糖,料酒翻炒
5
锅内加水放入做好的糯米枣和梨球,核桃仁,辣鸡酱,葱姜大火烧开烧制五分钟装盘即可