粽子叶不仅可以包粽子,还可以去腥解腻,利用粽叶特有的清香做出的鸡肉别有一番风味
食材
1
鸡翅中 8个
2
粽叶 8片
3
老抽 少许
4
生抽 适量
5
豆瓣酱 适量
6
姜末 适量
7
料酒 适量
8
白胡椒粉 适量
步骤/方法
1
食材备好,鸡翅处理好表面用刀剪拉几个口子便于入味儿
3
粽叶用开水煮一下,捞出包上腌好的鸡翅
4
包好的鸡翅装进一个盆子里放进开水锅里大火蒸30分钟
5
蒸鸡翅的空闲时间里用西红柿皮做一朵装饰花
6
鸡翅蒸好摆盘完工了
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