怎么制作清炖牛杂汤?如果你对这个美食也感兴趣的话,一起来学习吧。我相信你一定会喜欢的!!
食材
1
牛杂 900公克
2
白胡椒粒 10公克
3
姜片 20公克
4
葱段 20公克
5
卤包 1包
6
米酒 50cc.
7
水 900cc.
方法/步骤
1
另起一锅煮水,将牛杂煮约2分钟后,捞起浸泡冷水并洗净。
2
将牛杂放入内锅中,再放入姜片、葱段、卤包与白胡椒粒,倒入米酒与水。
3
盖上锅盖后,按下液晶显示面板的美容煲汤功能。
4
按下口感软烂,待烹饪时间结束,泄压阀完全降下即可食用。
5
可搭配面与葱花、香菜一同食用。 美味关键:加入白胡椒粒去腥增香,提出牛杂的鲜甜味
注意事项
谢谢大家支持我的经验吧!!!!
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