家里的酒酿还是过年期间买的，一直放在冰箱的角落里，给俺冷落了，好不容易今天给俺看见它了，那就用它用烧个菜吧，正好有鸡翅，就它了，呵呵，烧出来的鸡翅，酒香味很浓，香到肉里都有酒香味，既简单又美味，还不失营养，喜欢这个~
食材
1
鸡翅中 5只
2
酒酿 适量
3
姜蒜 15克
方法/步骤
1
鸡翅洗净后，放入适量的盐，糖。
2
再放入适量的味极鲜，烧汁，姜蒜末一起腌制24小时。
3
热锅凉油，把鸡翅放入煎香。
4
两面煎至金黄后，盛出备用。
5
把事先腌制鸡翅时，剩余的汁倒入锅内，记得隔一下渣。
6
然后放入适量的酒酿。
7
如果感觉水少了，可以加入适量的清水。
8
再放入适量的味极鲜提提味，少许的红烧酱酒增色，再放入少许的糖中和一下味道。
9
然后把煎好的鸡翅中放入，小火煨制，期间记得多次翻动一下鸡翅，以便更均匀地受热。
10
当锅内的汁水差不多快干时，就可以了。
注意事项
烧制的时候，尽量多选择小火煨制，这样较容易进味~
上一篇：米酒鸡翅的美味做法
下一篇：教你做出糯米酒酿鸡翅根