一道简单又好吃的美食做法，可惜还有好多人都没学会。美味好吃的食物，是每个人都喜爱的，自古以来，我们国家就有非常多的美食，到了今天，好吃的食物也是非常的多，而今天小编介绍的是比较常见的，很多人都比较多喜欢，味道也是超级的好吃，下面就让我们来看看这道好吃的蜂蜜凹蛋糕具体是怎么做的吧！
食材
1
鸡蛋 一个
2
蛋黄 三个
3
蜂蜜 15克
4
糖粉 30克
5
低粉 20克
6
香草精 适量
方法/步骤
1
模具垫上油纸 烤箱预热170度 准备够大的锅或者盆烧热水 水温不超过40度 不要烫手就行
2
鸡蛋和蛋黄隔着温水 加入糖粉和蜂蜜打发 高速一直打到浓稠 提起后滴落的蛋糊不会很快消失就行
3
把低粉筛入做法2内 再滴几滴香草精去蛋腥味
4
用刮刀上下翻拌均匀至无面粉颗粒
5
将蛋糕糊倒入铺好油纸的模具内
6
170度 上下火中下层 烤12分钟就行了
注意事项
1
如果喜欢全熟的就烤15分钟以上 半熟不要超过12分钟 如果很快上色了记得加盖锡纸
2
有布丁层的有硬底的有饼状有像发糕的通通打蛋不及格！！！请从新打过！！！！不要再问这个问题了！！！！！！
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