冬瓜的营养价值

冬瓜含有丰富的碳水化合物，蛋白质，维生素，矿物质等多种营养成分

具有防治癌症的维生素B1在冬瓜中的含量十分丰富，冬瓜不含脂肪，营养丰富并且结构合理

冬瓜含钠量低，对于高血压，肾炎，水肿膨胀等疾病具有良好的辅助治疗的作用。

冬瓜中含有丙醇二酸可以有效的抑制糖类转换成脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，可以有效的防止人体发胖。

冬瓜子还有清肺化痰的作用，冬瓜藤水煎液对于脱肛症有功效

冬瓜藤汁还可以增白皮肤，使皮肤有光泽。