地瓜的一种做法,做出来的菜大气上档次,而且很好吃。
食材
1
地瓜 适量
2
粉丝 适量
3
白糖 适量
方法/步骤
1
地瓜洗净去皮,如下图。
2
切成小块,如下图。
3
准备好粉丝,油温5成,下粉丝,炸至焦黄捞出,如下图。
4
将粉丝捣碎,如下图。
5
油温5成,下入地瓜块,炸至金黄捞出,如下图。
6
锅中加水,放白糖,比例为一勺水两勺白糖,如下图。
7
小火慢熬,加入地瓜快速翻炒,如下图。
8
将炒好的地瓜放入粉丝碎中,裹一层后装盘即可,如下图。
地瓜 适量
粉丝 适量
白糖 适量
地瓜洗净去皮,如下图。
切成小块,如下图。
准备好粉丝,油温5成,下粉丝,炸至焦黄捞出,如下图。
将粉丝捣碎,如下图。
油温5成,下入地瓜块,炸至金黄捞出,如下图。
锅中加水,放白糖,比例为一勺水两勺白糖,如下图。
小火慢熬,加入地瓜快速翻炒,如下图。
将炒好的地瓜放入粉丝碎中,裹一层后装盘即可,如下图。