红薯不单单是可以煮熟了吃，还是有很多种吃法的，今天小编教大家怎么做好吃的红薯丸子
食材
1
红薯 500克
2
糯米粉 300克
3
油 200ml
4
糖 50克
5
奶黄 200克
6
牛奶 100克
方法/步骤
1
准备红薯切块，放入锅中，蒸熟后取出
2
将蒸熟的红薯捣容，加入糖糯米粉和在一起
3
喝糯米粉到一定程度糯米粉就会结块
4
加入牛奶，继续揉和，牛奶分多次加入，揉搓至不会轻易分裂即可
5
把奶黄馅切成适合大小备用
6
把揉搓好的红薯分为同等大小，把准备好的奶黄馅包入其中
7
锅中倒入油烧热放入第一个炸，炸至第一个浮起来后即是最佳油温，全部放入炸至浮起来表皮金黄即可捞出
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