猪肝不仅吃起来想，还有明目的功效，学一学吧~
食材
1
猪肝 400克
2
香菜 150克
3
花生油 20克
4
葱、姜 各10克
5
盐 8克
6
味精 6克
方法/步骤
1
蒋猪肝洗净，切成薄片
2
锅中热油，下入葱花、姜爆香
3
放入猪肝翻炒约两分钟
4
加入醋焖半分钟，再加入酱油，盐、味精
5
加入香菜翻炒约2分钟
6
出锅啦
注意事项
猪肝吃之前一定要清洗干净
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猪肝 400克
香菜 150克
花生油 20克
葱、姜 各10克
盐 8克
味精 6克
蒋猪肝洗净，切成薄片
锅中热油，下入葱花、姜爆香
放入猪肝翻炒约两分钟
加入醋焖半分钟，再加入酱油，盐、味精
加入香菜翻炒约2分钟
出锅啦
猪肝吃之前一定要清洗干净