俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开处方。”由此可见，冬天吃萝卜对身体很有益处。冬天人们活动相对较少，因而体内易生痰热。此时进食萝卜，具有清热化痰，消积除胀的作用。可是萝卜皮不要仍哦，酱萝卜很好吃，赶紧试试～脆脆香香的～
食材
1
白萝卜 1根
2
八角 1把
3
花椒 适量
4
桂皮 1把
5
香叶 1把
6
生抽 适量
7
白糖 10克
方法/步骤
1
生抽倒入小锅内，放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒，再倒入适量清水
2
开火，放入冰糖
3
煮到沸腾，并冰糖融化，关火，放一旁晾凉
4
萝卜连着一点肉切下来，切成长方形
5
倒入适量白砂糖，用手抓匀，腌制20分钟，20分钟以后萝卜会腌出水，水可以喝掉
6
料汁完全晾凉以后，把料汁倒入乐扣盒子里，倒入萝卜皮
7
盖上盖子，放冰箱冷藏一夜味道更佳哦
8
取出开吃吧，佐餐佳品，嘎嘣脆