食材
1
猪梅肉 500克
2
叉烧酱 120克
3
蜂蜜 80克
4
料酒 25克
5
蒜 4瓣
6
姜 5片
7
葱 1根
方法/步骤
1
准备好所有的原料！
2
先将烤肉酱和蜂蜜混合，取出1/3的混合烤肉酱，剩余的烤肉酱和其他腌料混合均匀！
3
把蒜，姜和葱切好！
4
倒入混合好的酱料，并用手按摩，使酱料均匀地裹在肉的表面，之后盖好保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一晚！
5
在低烤箱架上包上一层锡纸，把腌制好的烤肉放在锡纸上，用刷子刷一下肉表面的预留酱汁！
6
放入微波炉，选择热风对流功能，设定200度，烘烤20分钟！
7
取出后在刷一层蜂蜜酱料！
8
从新放入烤箱，以热风对流功能，设定180度，烘烤10分钟即可！
9
美味叉烧完成啦！