今天分享一个醉泥螺的做法。
食材
1
泥螺 适量
2
蒜末 适量
3
姜末 适量
4
青红椒末 适量
5
白醋 适量
6
料酒 适量
7
生抽 适量
8
白酒 适量
9
麻油 适量
10
白糖 适量
11
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备新鲜的食材。
2
泥螺清洗干净，用热水烫过放到盆里，加适量蒜末、姜末。
3
再加青红椒末。
4
再倒适量白醋。
5
然后倒适量料酒、生抽。
6
最后倒适量白酒、撒少许麻油、白糖、鸡精。搅拌均匀即可。
注意事项
泥螺实现要清理干净。
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