夏季到来，我们可以做些凉拌菜，比如凉拌凉皮，做起来方便，而且吃起来也很清爽。
食材
1
凉皮 适量
2
黄瓜 适量
3
香油 适量
4
盐 适量
5
醋 适量
6
白糖 适量
7
蒜 适量
8
蚝油 适量
方法/步骤
1
准备好新鲜的食材：半根黄瓜和两卷凉皮。
2
凉皮切成半个厘米宽的条状。
3
凉皮放在汤碗中，一根一根地拨散开。
4
黄瓜洗干净，切成细丝也放入汤碗中备用。
5
调入适量的盐、醋、蚝油、白糖和蒜末。
6
再淋入适量的香油，搅拌均匀即可装盘。
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