适度吃零食,有助于身心健康,我自制的小零食,分享给你们
食材
1
土豆 2个
2
白芝麻 少许
3
干淀粉 适量
4
食盐 2勺
5
辣椒粉 适量
6
孜然粉 适量
方法/步骤
1
土豆洗净,削去外皮,切成手指粗细条
2
锅里加入适量水,把盐加进去,倒入土豆煮两分钟,把土豆捞出,放入冷水中浸泡,然后捞出,充分控干水分,土豆条放入容器里,加入两大勺干淀粉,翻斗炒匀
3
锅中热油,油7成熱时,下土豆条炸至薯条干硬,表面金黄,捞出控油
4
最后加入孜然粉,胡椒粉,白芝麻,即可食用
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