“烤鳕鱼棒棒哒!可以随自己口味,干一点或者嫩一点,或者加辣椒。”
食材
1
鳕鱼 适量
2
盐 适量
3
色拉油 适量
4
辣椒粉 适量
5
生抽 适量
6
黄酒 适量
7
白糖 适量
8
香菜 一棵
9
孜然 适量
方法/步骤
1
将鳕鱼洗清干净后,在鱼肉上抹一层盐,放置30min,空下水分;
2
将老抽4勺、白糖10g、黄酒2勺、色拉油1勺、辣椒粉适量(看你能不能吃辣)、2勺孜然调成汁,腌制20min;
3
将德普嵌入式烤箱调制强烧烤190度,烤制约20-25min即可;
4
撒香菜点缀。是不是很诱人呢!
注意事项
鱼可以切薄点,方便入味。
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