有些菜会含有毒素，吃前焯一下水就可以轻松解决。那么蔬菜吃之前要焯水呢？
方法/步骤
1
香椿。春天正是吃香醇的时候，但是你知道吗？香椿里面含有亚硝酸盐，大量使用会引起食物中毒。但是吃之前用水焯一下，就可以放心服用了哦！
2
木耳。木耳也是含有毒素的，尤其是鲜木耳里面的毒素更多。虽然风干后会得到分解，但是泡发后用水焯一下更健康。
3
菠菜里面的草酸用水焯一下，吃起来更健康。其实不仅是菠菜，很多绿叶蔬菜里面都会含有草酸。所以蔬菜吃之前最好都焯一下。草酸会影响人体对各种微量元素的吸收。
5
豆角用水焯一下，预防食物中毒。像是大家经常食用的四季豆，如果不能彻底炒熟，会出现呕吐等症状。用水焯一下，到变色为宜，基本上可以避免食物中毒现象的发生了。
6
菜花（西兰花）用水焯一下可以更干净。菜花（有些地方也成为花菜）、西兰花，不好清洗，炒菜之前，用开水焯一下，便能够彻底清洗干净了哦！
上一篇：珊瑚玉手镯价格
下一篇：怎么查自己的养老保险信息