做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。
食材
1
蘑菇 200克
2
面粉 65克
3
淀粉 35克
4
鸡蛋 50克
5
精盐 10克
6
鸡精 8克
7
清水 80克
8
椒盐 5克
方法/步骤
1
准备材料。
2
面粉加淀粉放入盆中,打入鸡蛋,加入精盐,鸡精,倒入清水,搅拌均匀。
3
蘑菇洗净,撰干水份装盘备用。
4
锅内倒入适量油,转中火。将蘑菇放入挂糊中滚一下。一条条放入锅内。炸至微黄色捞出装盆。
5
反复炸一遍,将蘑菇再次倒入锅内,继续中火炸。用筷子不时翻翻,炸的均匀。炸至金黄色捞出装盘。
6
炸蘑菇就做好啦。开吃吧小伙伴们。无敌美味又好吃。
注意事项
制作方法也很简单 新手也能轻松操作哦。
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