食材
1
鱼子 500克
2
姜片 4片
3
葱花 若干
4
油 少许
5
蒜盐 适量
方法/步骤
1
鱼洗净，沥干水，用大蒜腌20分钟；姜切片，洋葱丁
2
把锅里的油加热，放入腌好的大鱼里
3
盖上盖子小火煎5分钟
4
5分钟后，打开锅盖，放入葱头，盖上姜，炒5分钟
5
该打开盖子了，把大鱼翻过来
6
再盖上盖子煎焗5分钟
8
香酥可口
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