买的厚切肥牛片,买的比较多,冰箱里放的满满的。今天就用它做一个炙烤的肥牛。虽然是煎的,但是很有烧烤的感觉。
食材
1
肥牛片 适量
2
烤肉料 10克
3
朗姆酒 15克
4
油 适量
5
鲍鱼汁 适量
6
芹菜 适量
方法/步骤
2
烤肉料,酒,鲍鱼汁和油放入碗里良返。
3
搅拌均匀成为料汁。
4
在肥牛片的两面均匀王缝的刷上料汁。
5
锅中小火烧热后放少许冲海爱油,放入肥牛片,一面煎半分钟
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翻面也煎半分钟就可以了,同时可以借一点儿蔬菜做配菜。
注意事项
1
肥牛片要根据锅的大小分批煎出来,一次煎不完。
2
肉类买回来记得清理干净。
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