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金蝉花怎么泡酒

最简单的方法就是将金蝉花的外壳去干净,将金蝉花放在酒中浸泡即可,过几天就可以饮用。
方法/步骤
1

因为壳有一定的毒性,所以必须要去除外衣及虫体上的硬壳,保留虫体及菌丝体并洗净。

2

取蝉花10g(约7-8个),置入容器,用冷水将虫体泡软。去除外衣及虫体上的硬壳,保留虫体及菌丝体并洗净。

3

注入清水适量,隔水蒸(或煮)约40分钟,倒出汤汁即可食用。

4

再次注入白酒将金蝉花淹没炮制,等几天以后即可饮用金蝉花酒。

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