生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。对病人来说更是营养的补汤
食材
1
鲫鱼 1条
2
老姜 3片
3
水 200毫升
4
葱 1根
5
盐 1点
6
油 1两
步骤/方法
1
鲫鱼洗干净
2
先用油炸两面除腥味
3
炸好后老抽
4
放入汤碗 加老姜水
5
放入蒸锅里大火蒸30分钟
6
撒上葱花香香
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