一直都喜欢吃西米露，Q弹Q弹不仅香甜可口，味道非常好，还具有健脾，补肺，化痰的功效。当西米露遇上芒果、椰汁的时候味道更加好了。如果不想在外面吃，自己在家也可以做的哦~
食材
1
西米 150g
2
椰汁 250ml
3
芒果 3g
4
冰水 1瓶
方法/步骤
1
锅内烧开水，将西米放入锅中煮。（煮时要注意搅拌，防止粘锅）
2
西米煮至中间只剩个小白芯时关火盖上盖子焖至西米透明。
3
将煮好的西米捞出冲凉开水，冲去粘液，泡在冰水中浸凉。
4
取两个芒果切下果肉用于打果泥，另一个切块装饰用。
5
将芒果泥、椰汁、西米混合在一起，椰汁芒果西米露就做好了。
注意事项
1
煮西米露的时候一定要多搅拌，防止黏连在一起。
2
西米露煮好过一下冷水，再放回锅里煮一分钟更加Q弹。
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