经常进食西红柿对身体有哪些好处？

经常进食西红柿有缓解身体疲劳的作用。西红柿中含有丰富的维生素C和微量元素，在进食后，可以补充身体需要的营养物质，当身体感到疲劳的时候，进食2个左右的西红柿，可以迅速补充身体所需要的营养成分，对缓解身体疲劳有一定的作用。

经常进食西红柿还有防癌抗癌作用。因为西红柿中含有丰富的维生素C，而维生素C具有抗氧化作用，在进食后，可以阻止食物中含有的亚硝酸盐在胃酸的作用下转化成亚硝酸胺，对预防消化道癌症的发生有一定的作用。

经常生吃西红柿还有促进消化，防止便秘发生的作用。因为西红柿中含有植物纤维，在进食后，这些植物纤维不易被人体吸收，停留在肠道中会吸收水分，刺激肠壁蠕动，对缩短食物在胃肠道中的停留时间和防止便秘的发生很有好处。

食欲不佳的人经常进食西红柿还有开胃作用。这是因为西红柿味道偏酸，在进食后，有生津止渴，刺激胃酸分泌的作用。经常进食西红柿，其中所含有的果酸还有降低胆固醇的胆固醇的作用。所以，血脂偏高的人可以经常适量进食西红柿。

经常进食西红柿对减少口腔疾患的发生也有一定的作用。这是因为西红柿中除了含有丰富的维生素C和微量元素外，还含有一定的B族维生素和维生素K，经常适量进食西红柿对预防口腔溃疡和牙龈出血很有好处。

经常进食西红柿有美白皮肤的作用。西红柿中含有丰富的维生素C，经常进食富含维生素C的食物可以保持皮肤弹性，对皮肤有美白有一定的作用。西红柿中含有的维生素p还有减少皮肤色素斑，暗斑的作用。