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木瓜撞奶的做法

今天来更一款颜值超高妹子们超爱的甜品——木瓜撞奶,冷藏后效果更佳噢!
食材
1

木瓜 300克

2

牛奶 60毫升

3

白砂糖 10克

步骤/方法
1

准备所有材料(还需要一块纱布噢!我用的是医药纱布烫了一下)

2

木瓜洗净去皮去籽切块

3

切块后的木瓜直接放入纱布内,用手轻轻挤出木瓜汁

4

穿插一个小技巧:熟透的木瓜直接切大块,包入纱布挤就行了,不用弄碎,因为熟透的木瓜很软,轻轻一挤水分就出来了

5

将挤出的木瓜汁用纱布再过滤一遍(以防前一步挤果汁时用劲儿太大掺入太多碎渣),如果碎渣少,可以省略这一步

6

木瓜汁

7

牛奶中加入少量白糖,煮沸(木瓜本身已经很甜了,不喜吃太甜的可以不加糖)

8

煮好的牛奶直接倒入盛木瓜汁的杯子,牛奶和木瓜汁的比例大约是3:2(木瓜汁过少可能导致难以凝固)

9

将木瓜牛奶汁搅拌均匀,放凉即可

10

好吃的木瓜撞奶做好啦!

11

冷藏后效果更佳噢!

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