在炎热的夏季，木瓜牛奶冻是广大美女的爱好者，一些美女在街上吃过之后，老是感觉很不过瘾，也想自己在家做。据说木瓜牛奶冻属于甜品菜谱，制作也很简单。那么，下面就为广大爱好者讲讲关于木瓜牛奶冻的制作方法，希望广大爱好者在家能尝试一下自己的手艺。
工具/原料
木瓜半个，牛奶120毫升，白砂糖15克，鱼胶粉20克。
步骤/方法
1
木瓜挖去籽，成木瓜盅备用；
2
牛奶，白砂糖和鱼胶粉倒入容器中；
3
用小火边加热边搅拌；
4
加热至牛奶液开始沸腾后关火；
5
牛奶液倒入木瓜盅内，晾凉后放入冰箱冷藏1小时以上；
6
冷藏好的木瓜冻切块装盘；
7
冰爽香甜的木瓜冻上桌了。
注意事项
1
木瓜牛奶冻虽然美味好吃，但广大朋友还要注意一些事项：
2
1、木瓜牛奶冻里的鱼胶粉主要是起到凝固作用的，可以用果冻粉，琼脂代替。
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2、木瓜：具有助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。但不适宜孕妇、过敏体质人士。
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3、牛奶：牛奶可以促进皮肤的新陈代谢，牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的 斑痕，还可保证皮肤的光滑润泽。但缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用；脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。