怎样才能包好粽子

粽叶

糯米

红枣

提前浸泡干粽叶，用锅煮三四分钟。

糯米用冷清水浸泡三个小时以上，让糯米充分吸收水分。

取几片粽叶折成漏斗状，加入糯米和红枣。糯米不要加太多，以免漏米。

包好后，用棉线扎紧。

准备一个大汤锅，倒入足量的水等水烧开。放入粽子，水量没过粽子表面，待水烧开后，再用旺火煮三个小时即可。