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老厨师教你做海鲜菇冬瓜薏米汤

食材
1

海鲜菇 120g

2

冬瓜(去皮) 250g

3

薏米 35g

4

新鲜百合 20g

5

水 600ml

6

盐 1小匙

7

现磨黑胡椒 适量

8

香菜碎 1把

方法/步骤
1

冬瓜去皮洗净切小块,海鲜菇洗净。

2

洗干净准备百合花。

3

薏米洗净(可提前浸泡,以减少煮的时间)。

4

把水和约伯的眼泪放在锅里,用高热煮沸,然后用低火煮25-30分钟。

5

然后加入冬瓜和海鲜蘑菇,加盐,煮至冬瓜几乎透明。

6

放入洗净的百合,一起煮到冬瓜海鲜菇百合彻底熟透即可。

7

在碗里,撒上切碎的芫荽和黑胡椒粉。

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