自制蔬菜米馒头的做法

材料　　卷心菜 小半个　　剩米饭1小碗　　高筋低筋各半 2杯子　　牛奶少许　　酵母粉1小勺　　做法　　1、卷心菜切丝洗干净，加少许牛奶，放豆浆机搅成泥浆。　　2、将菜泥倒入盆里，加入剩米饭压散。　　3、加入两杯子面粉和1小勺的酵母粉，面粉可以慢慢加入。　　4、揉面，直到面不再粘手，盖上盖子，放在暖炉边上。　　5、等到面完全发起来，加入些干粉继续揉，再做成一个个馒头。　　6、蒸锅上抹些油，将生馒头放上去，每个馒头间要有一定的间隔，为了是等待馒头在蒸过程里长大。　　7、蒸大约15分钟即可。