馒头是北方人的主食，但是很多孩子不喜欢吃，还有些孩子不喜欢吃蔬菜，不妨做做蔬菜馒头，不仅摄入了主食，还吸收了维生素。
方法/步骤
1
一般用南瓜、紫薯、胡萝卜和面发酵而成，蒸馒头颜色就会很好看，当然占比越多，颜色越好看。
2
如果想做偏绿色的馒头，建议使用菠菜榨汁，其它绿叶蔬菜，就不推荐使用。
3
像生菜、油麦菜在榨汁后，会氧化的非常难看，如果实在不想变色的话，可以在和面加入蔬菜汁的时候，将蔬菜汁稀释。
4
浓度降低，这样就可以达到想要的那种效果，但是那样会掩盖蔬菜的味道，也会降低蔬菜的营养成分。
上一篇：怎么做果疏卡通馒头
下一篇：自制蔬菜米馒头的做法