如何煎煮中草药才能达到最大药效

锅具选砂锅最好，水要选矿泉水或清净含矿物质无杂质泉水。先清洗中草药再用清净矿泉水渗泡30分钟，种子、果实为主的要渗泡1小时，水要淹没药物2-3cm。质地坚硬、粘稠或需久煎的用水量略多。容易挥发、热天用水量略少。先煎：坚果或矿物质类要先武火煮沸15分钟后再加其他药。如生石膏、牡蛎、田七。后下：挥发性、芳香类药物要等其他药先煮沸15分钟后再加入。另煎：贵重药如人参、犀角片。先武火煮沸再文火煮30分钟，将第一汤药液倒出用盆装好，再加比第一次略少点水，先武火煮沸再文火煮30分钟，将药液倒出与第一汤混合摇匀，分两天6次空腹温服，每次约200ml，服前先摇匀加热。